Avocado

ॲव्होकॅडो (avocado) हे, नाशपातीच्या आकाराचे एक फळ आहे, ज्याचे वैज्ञानिक नाव  Persea americana आहे, (Family- Lauraceae) . या फळाची त्वचा खडबडीत किंवा पातळ देखील असते, तसेच रंग गडद हिरवा, लालसर-जांभळा किंवा  हिरवा -पिवळा असतो, ही विभिन्नता त्यांच्या वेगवेगळ्या जातींमुळे असते. हे फळ प्रामुख्याने दक्षिण-मध्य मेक्सिको आणि ग्वाटेमाला येथून आलेले आहे. भारतात तामिळनाडू, केरळ, महाराष्ट्र, आणि … Read more